Готовим! Сливы сорта венгерка разрезать крест-накрест до середины и аккуратно удалить косточки. Вставить в углубления нарезанные дольки чеснока, не слишком плотно уложить в банку, залить кипящим сиропом, оставить…
Заготовки
Хорошая закусочка эти овощные шашлычки. На шпажку вы можете нанизать овощи исходя из своего вкуса. Готовим! Деревянные шпажки предварительно ошпарить кипятком. У меня баночки по 0,5 л и…
Ингредиенты: 1 кг мясистых помидор, 1 большая луковица, 2 ст/л растительного масла, 3-4 зубчика чеснока, 2 ст/л томатной пасты, 1 небольшой (или половина) пучок зеленого базилика. Приготовление Помидоры…
Ингредиенты: Помидоры средние, чеснок — головка,укроп, петрушка — по пучку. Рассол: на 1 л воды — 2 с.л. соли, 2 ст.л. сахара. Приготовление Укроп и петрушку можно закладывать…
Ингредиенты: Черника — 1 кг, сахар — 800 г, мята — 5 веточек, сок лимона — 1 ст.л, Желфикс пакетик (загуститель помогает существенно сэкономить время для фруктовых заготовок)…
Ингредиенты: Абрикосы — 1 кг, сахар — 1 кг, вода — 1 л, черная смородина. Приготовление Из абрикос вынуть косточки, в середину положить несколько ягод смородины. Вскипятить воду…
Готовим! Помидоры и сливы (в произвольном наборе) разложить по литровым банкам. Добавить чеснок, лавровый лист, зерна горчицы, гвоздику, перец душистый, листья хрена, укроп. Залить кипятком. Через 20 минут…
Очень вкусный соус к мясу и птице. Слегка сладковатый, немного острый. Ингредиенты: 1 кг помидор, перец красный жгучий — 0,5 ч.л, семена горчицы — 0,25 ч.л, перец черный…
Ингредиенты: 1 кг слив, 2 крупные головки чеснока, 2 стручка горького перца, 0,5 кг болгарского перца, зелень большой пучок (петрушка, укроп, базилик фиолетовый и зеленый, тархун), томатная паста…
Ингредиенты: На две 3-х литровые банки: Помидоры —3,5 кг, Острый перец —2-6 шт., Лист хрена —4 шт., Чеснок —1 головка, Венчики укропа — 4 шт. Для маринада: Вода…