Черничный конфитюр с мятой

Ингредиенты:

Черника — 1 кг,
сахар — 800 г,
мята — 5 веточек,
сок лимона — 1 ст.л,
Желфикс пакетик (загуститель помогает существенно сэкономить время для фруктовых заготовок) — 25г.

Приготовление

  • Чернику измельчить в комбайне, добавить листики мяты.
  • Желфикс смешать с 2 ст.л. сахара, добавить к чернике, влить сок лимона.
  • Все взбить до пюре.
  • Довести на медленном огне помешивая до кипения.
  • Добавить оставшийся сахар и проварить 5 минут постоянно мешая.
  • Разлить по баночкам, закрыть крышками.

Приятного аппетита.

СОЛЯНКА
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: