Помидоры со сливами

Готовим!

Помидоры и сливы (в произвольном наборе) разложить по литровым банкам.

Добавить чеснок, лавровый лист, зерна горчицы, гвоздику, перец душистый, листья хрена, укроп.

Залить кипятком.

  • Через 20 минут слить в кастрюлю, закипятить снова и залить помидоры и сливы.
  • Слить через 20 минут, добавить в воду (на 3 литровые банки 1,5 л воды) 2 ст.л. соли, 100 г сахара, довести до кипения.
  • В каждую банку добавить 1 ч.л. 9% уксуса, залить кипящим маринадом, закатать.
  • Хорошо укутать банки и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита.

Солянка