Салат «Нежная жена»

Салат полностью соответствует своему названию, он действительно получается очень нежным и легким. Компоненты выкладываются слоями, что смотрится красиво и ярко. Обязательно попробуйте приготовит салат с таким необычным сочетанием ингредиентов, возможно, он станет одним из ваших любимых.

Ингредиенты

Куриное бедро 1-2 шт
Яйцо куриное 3 шт
Крабовые палочки 200 г
Консервированная кукуруза 150 г
Плавленый сырок 1 шт
Сливочное масло 20 г
Майонез 100 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление

  • Сливочное масло заранее закиньте в морозильную камеру, чтобы оно стало твердым.
  • Куриные бедра отварите до готовности, примерно 30 минут после кипения жидкости. В период варки воду посолите. Мясо остудите, отделите мякоть от кости, порвите руками, выложите на плоское блюдо, установив формовочное кольцо.
  • Яйца отварите «вкрутую», остудите, очистите, отделите желток от белка. Белок натрите на мелкую терку, выложите сверху на мясо, используя только половину порции, присыпьте молотым перцем и солью.
  • Сделайте майонезную сетку, размажьте ложкой.
  • Плавленый сыр измельчите на терке, выложите следующим слоем.
  • Подмерзшее сливочное масло достаньте из морозильной камеры, натрите на крупной терке сразу на сыр.
  • Далее выложите остальную порцию измельченных белков, покройте их майонезом, присыпьте солью и перцем.
  • Крабовые палочки нарежьте кубиками среднего размера, сформируйте очередной слой, смажьте майонезом.
  • Консервированную кукурузу отожмите от маринада, выложите на крабовые палочки, смажьте майонезом.
  • Желток натрите на мелкой терке, сделайте из него верхушку салата. Не вынимая формовочное кольцо, салат поставьте в холодильник для пропитки на несколько часов.
  • Далее салат подайте на стол, удалив формочку. Украсьте веточкой петрушки.

Приятного аппетита!


Рейтинг