Замечательный салат для перекуса. В меру сытный, со свежим фруктовым вкусом, улетает со стола в считанные минуты. Будет хорошо смотреться и на праздничном столе, и в обычном семейном кругу.
Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт
Киви 1 шт
Твердый сыр 80 г
Яйцо куриное 2 шт
Майонез 3-4 ст. л
Грецкий орех 1-2 ст. л
Соль по вкусу
Черный молотый пере по вкусу
Приготовление:
- Нарезаем два яйца мелким кубиком.
- Выкладываем первым слоем одно яйцо. Покрываем тонкой сеточкой майонеза.
- Нарезаем кубиком курицу. Выкладываем 2/3 курицы. Я брал копченое филе, но и обычно будет не хуже. Аналогично покрываем сеточкой майонеза.
- Слегка присыпаем измельченным грецким орехом.
- Мелко натереть половину сыра.
- Нарезаем половину киви.
- Следующим слоем идет оставшаяся часть курицы. Покрываю майонезом.
- Смешиваю оставшийся сыр с яйцом. По желанию, можно добавить грецкий орех. Верхушку украшаю второй половиной киви.
Приятного аппетита.
