Удивительно простой и очень вкусный банановый пирог станет отличным вариантом для угощения гостей сладеньким перекусом. Особенно такое лакомство нравится малышам.
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана.
- Сахар — 1,5 стакана.
- Масло сливочное — 100 гр.
- Банан — 2 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 150 мл.
- Разрыхлитель — 2 чайные ложки.
- Сахар ванильный — 1 чайная ложка.
- Соль — 1 щепотка.
- Пудра сахарная для посыпки.
Приготовление:
- Бананы тщательно разомните.
- Размягченное масло и сахар перемешайте миксером.
- Добавьте банановую мякоть. Перемешайте.
- Добавьте молоко, щепотку соли и ванильный сахар. Тщательно взбейте.
- Добавьте яйца и снова перемешайте миксером на небольшой скорости.
- Постепенно засыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
7. Форму промажьте маслом (можно подложить пергаментную бумагу). Затем залейте тесто.
- Духовку разогрейте до 190ᵒС и отправьте туда пирог на 40 минут. Сверху посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита.