Пирог-запеканка с курицей

kap

Просто, сытно и вкусно.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 гр.
  • мука — 150 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 200 мл.
  • разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • сыр — 100 гр.
  • соль
  • приправы — по вкусу



Приготовление

  1. Филе куриное отварить с солью, черным перцем горошком и лавровым листом. На это уйдет минут 30. Тем временем молоко, яйца, муку и разрыхлитель взбить венчиком.
  2. Добавьте соль и приправы по вкусу. У меня это итальянские травы. Тесто по густоте должно быть как магазинная нежирная сметана.
  3. Натрите на крупной терке сыр и половину добавьте в тесто.
  4. Курицу нарежьте (или перекрутите) и добавьте в тесто. Перемешайте.
  5. В форму выложите тесто, разровняйте.
  6. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
  7. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета минут 35-40.

Всё, можно подавать! Приятного аппетита.

kap1

kap2

kap3

kap4

kap5

kap6

Солянка