Куриные рулетики ‘Праздничные’

kur_ruletiki

Такие куриные рулетики, смотрятся празднично на любом столе. Готовятся очень просто. Отлично сочетаются с любым гарниром.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сырок плавленый — 1 шт
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Масло подсолнечное (для жарки)

Приготовление

  1. Куриное филе промыть и обсушить, разрезать, развернуть и отбить кухонным молоточком. Посолить и поперчить. Нарезать пластинками плавленый сырок.
  2. Лук измельчить, морковь натереть на тёрке и немного их обжарить на подсолнечном масле. На филе выложить понемногу обжаренных овощей и сверху пару пластинок сыра. Свернуть рулетики и зафиксировать их нитками или сколоть зубочистками.
  3. Обжарить рулетики на подсолнечном масле со всех сторон, затем выложить на кухонные салфетки чтоб убрать лишнее масло. Удалить нитки.
  4. Порезать, можно подавать на праздничный стол или к любому гарниру в качестве закуски.

Приятного аппетита.

kur_ruletiki1

kur_ruletiki2

kur_ruletiki3

kur_ruletiki

ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ