ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ

Красивая форма подачи моих любимых жаренных кабачков. Но очень вкусно! Делала уже раза три и буду делать еще))

Ингредиенты:

2 средних кабачка
1 крупный помидор
1 зубчик чеснока
грамм 200 майонеза
грамм 250 сыра
соль, перец по вкусу
1 маленькая горсть муки
растительное масло для обжарки

Приготовление:

  • Кабачки чистим от кожуры, нарезаем кружочками толщиной не более 1 см, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле.
  • В процессе обжаривания я их и солю.
  • Далее выкладываем их на тарелку, лучше чтобы их было слоя три. Но это на любителя — мне так больше вкус кабачков чувствуется и не перебивается помидором, вы при желанье можете выложить и одним слоем.
  • Далее трем чеснок на мелкой терке и добавляем к нашему майонезу. Чесночный майонез перчим и солим по вкусу.
  • Помидор нарезаем кружочками и выкладываем одним слоем поверх кабачков.
  • Смазываем чесночным майонезом и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.

Вот и все!

Приятного аппетита.

СОЛЯНКА
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: