Часто бывает так, что блюдо очень нравится семье. И его просят повторить! Вот и сегодняшний рецепт — вкусный, красивый и очень эффектный! Вкуснятина из фарша с картофелем в духовке!
Ингредиенты
500 гр фарш
2 шт лук
3-4 шт картофель
3 ст.лож сухари
60 гр сыр
50 гр сметана
соль, черный перец
8 шт яйца перепелиные
зелень петрушки
Как приготовить
Готовится все очень просто!
- В первую очередь приготовим фарш.
- Натрем лук, добавляем соль, перец и сухари. Хорошо перемешиваем.
- Формируем восемь больших котлет.
- Выкладываем на подготовленный противень (у меня с антипригарным покрытием, вы свой смажьте маслом) и делаем не большое углубление в каждой котлете.
- Картофель (сырой) натрем на крупной терке, добавим сметану, соль и перемешаем.
- На каждой котлете из картошки делаем гнезда.
- Отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут, температура 180 градусов.
- Натертый сыр добавляем в каждую порцию, стараемся выложить также в виде гнезда.
- Сверху перепелиное яйцо и в духовку на несколько минут.
- Готовое блюдо немного украсим майонезом и зеленью.
Все очень сочно и очень вкусно!