Апельсиновые кексы с клюквой. Ну какие же эти кексы вкусные и не только вкусные, но и очень ярко и красиво смотрятся на столе. Поэтому можно готовить их и на праздничный стол.
Ингредиенты:
Сливочное масло 1/4 стакан
Сахар 3/4 стакан
Яйцо куриное 1 шт.
Цедра апельсина 1 шт.
Мука 1,5 стакан
Клюква 1 стакан.
Крахмал 1 ст. лож.
Разрыхлитель теста 2 чай.лож.
Соль щепотка
Приготовление:
- Соедините сахар, яйцо и мягкое сливочное масла. Перебейте миксером до светлого цвета.
- Просейте муку с разрыхлителем и солью. Перемешайте уже лопаткой.
- Натрите цедру одного апельсина. перемешайте.
- Клюкву смешайте с крахмалом.
- И смешайте с тестом.
- Разложите по формочкам.
- Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте минут 20-25.
Приятного аппетита.
