Самые вкусные булочки с кунжутом на завтрак

Булочки с кунжутом получаются очень вкусными, мягкими, сдобными.
хорошо подойдут к чаю, если добавить варенье или джем. Идеальные булочки для гамбургеров, бургеров.
Булочки с кунжутом готовятся из дрожжевого теста. Этот рецепт булочек сможет приготовить даже не кулинар, потому что такие булочки с кунжутом получаются всегда!
В этом рецепте приготовлены булочки на молоке. Булочки на завтрак можно приготовить на воде или молочной сыворотке. Всё зависит от вашего желания и возможности.

Ингредиенты:

Мука — 500 грамм;
Молоко — 300 мл.;
Растительное масло — 1 ст. ложка;
Сахар — 1ст. ложка;
Соль — 1 ч. ложка;
Дрожжи свежие — 20 грамм;
Кунжут — 1 ст. ложка.

Приготовление

  • В дежу комбайна вливаю растительное масло, всыпаю сахар, соль, вливаю подогретое молоко до комнатной температуры, молоко можно заменить сывороткой или тёплой водой.
  • Всыпаю часть просеянной муки, руками растираю дрожжи в крошку и всыпаю оставшуюся часть муки. Ставлю замешивать тесто в комбайне.
  • Замешенное тесто перекладываю в миску, смазанную растительным маслом, накрываю и ставлю в тёплое место для подъёма на 1 час.
  • Через час тесто разделяю на порции, формирую из них шарики и перекладываю на противень застеленный пергаментом.
  • Заготовки накрываю салфеткой и ставлю на 15-20 минут в тёплое место.
  • Через 20 минут на увеличенных в объёме заготовках делаю надрезы от центра, смазываю молоком, можно яйцом, присыпаю кунжутом.
  • Ставлю выпекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 25-30 минут (всё зависит от технических возможностей духовки).

Готовые булочки перекладываю на блюдо и подаю к столу.

Булочки можно подать с маслом и джемом, вареньем, или как бутерброды с колбасой.

Всем приятного аппетита.

СОЛЯНКА
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: