Невероятно вкусный десерт, легкий и нежный как облачко, с лимонной освежающей кислинкой. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
Сливки (35%) — 150 мл
Молоко сгущенное (1 банка) — 397 г
Лимон — 3 шт
Приготовление:
- Смешать сгущенное молоко со сливками.
- Взбивать миксером 4 минуты до состояния густой и легкой массы.
- С лимонов снять цедру и выжать сок. Должно получиться 150 мл сока.
- К полученной массе добавить лимонный сок и цедру. Взбить все в течении 2-3 сек не более. Масса моментально загустеет.
- Разложить суфле по креманкам и поставить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита.