МРАМОРНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНКЕ

Этот кекс, со вкусом сгущенки и обалденным шоколадным ароматом, очень прост в приготовлении!

Ингредиенты:

3 яйца
0,5 стакана сахара
2/3 стакана сметаны
2/3 стакана сгущёнки
120 гр. сливочного масла
0,5 чайной ложки разрыхлителя
2 стакана муки
1 чайная ложка с горкой какао
1 плитка темного шоколада

Приготовление:

  • Тщательно разотрём яйца с сахаром. Затем добавляем к ним сметану и сгущёнку.
  • Сливочное масло растапливаем и добавляем к смеси.
  • Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.
  • Делим тесто на 2 части.
  • Шоколад топим на водяной бане или просто на медленном огне (в этом случае ёмкость с шоколадом надо смазать немного сливочным маслом).
  • В одну часть теста добавляем какао и растопленный шоколад.
  • Берём форму (у меня в ходу прямоугольная длиной около 30 см и шириной внизу 7 см, а вверху 10 см), смазываем её сливочным маслом и немного посыпаем манкой.
  • И вперёд — вливаем в середину формы одну столовую ложку светлого теста, одну тёмного, одну светлого, одну тёмного.
    И так далее, пока не закончится тесто.
  • Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем 45 минут.
  • Оставляем кекс в форме на 10 минут, а затем выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита

СОЛЯНКА
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: