Салат с соленым огурцом и яйцом

Очень простой рецепт салата. Готовится из соленых огурцов с яйцом и пикантной заправкой. Салат нежный, острый, вкусный. Зелень можно добавлять на свое усмотрение.

Ингредиенты:

Салат
Огурец соленый (150г) — 3 шт
Яйцо куриное (отварить) — 2 шт
Зелень (по желанию) — по вкусу
Перец красный жгучий (у меня копченая паприка) — по вкусу

Заправка
Сметана — 1 ст. л.
Майонез
Семена горчицы (у меня сладкая) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление:

  • Огурец нарезать кольцами и сложить в миску.
  • Яйца нарезать небольшими кубиками и добавить к огурцам.
  • Для заправки смешать — сметану, майонез, горчицу, оливковое масло, выдавить через пресс чеснок. Тщательно перемешать.
  • В салат добавить красный перец, заправку, зелень (по желанию).
  • Аккуратно перемешать.
  • Соль в салате не нужна, ее хватает в огурцах и соусе.
  • Салат переложить в салатницу, добавить свежемолотый черный перец.

Приятного аппетита.

СОЛЯНКА
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: