Как же быть, когда так хочется насладиться свежестью зелени, а покупать ее в супермаркете, где она может быть обработана химикатами, не хочется?
В этой статье мы поделимся с вами простыми и эффективными способами, как вырастить зелень у себя дома, не тратя деньги на покупку уже обработанных растений. Большинство видов зелени быстро прорастают в воде, что позволяет получать новые урожаи прямо у себя на кухне.
Эта небольшая домашняя оранжерея станет для вас неиссякаемым источником витаминов, особенно в холодное время года, когда их так не хватает. Зелень, выращенная самостоятельно, не только разнообразит ваши зимние салаты, но и придаст им неповторимый вкус лета.
Сегодня мы расскажем вам о нескольких овощах, которые вы можете приобрести один раз, а затем выращивать их у себя дома.
Базилик
Чтобы вырастить базилик, возьмите небольшие отростки длиной 3-4 см и поместите их в стакан с водой под прямые солнечные лучи. Когда они увеличатся в два раза, вы можете высадить растение в почву. Базилик снова станет пышным и здоровым.
Зеленый лук
Зеленый лук также легко вырастить, если оставить его в маленьком стакане с корешками в воде. Комната, где он будет расти, должна быть хорошо освещена.
Чеснок
Чеснок прекрасно прорастает и может расти в стакане с водой. Ростки чеснока очень нежны на вкус и прекрасно подходят для добавления в салаты и соусы.
Бок-чой (китайская капуста)
Поместите корень растения в воду в хорошо освещенной комнате. Держите его там в течение 1-2 недель, после чего можно пересадить капусту в горшок. Там она вырастет в полную капусту.
Морковь
Срезанные верхушки моркови также хорошо прорастают в воде. Они порадуют вас яркой зеленью для салатов.
Сельдерей
Отрежьте основание сельдерея и поместите его в блюдце с теплой водой на солнце. Листья начнут расти в середине основания, после чего можно будет пересадить растение.
Ромен-салат
Салат снова оживет, если подержать его в воде несколько дней так, чтобы вода покрывала половину растения. После этого сразу появятся новые листья, и растение снова можно будет высадить в землю.
Кориандр (кинза)
Кориандр отлично прорастает в воде. Попробуйте посадить его, и ароматный росток сразу порадует вас буйством зелени.
Выращивайте вкусную и полезную зелень у себя дома! Это настоящий клад из витаминов и полезных веществ.
Укрепляйте здоровье своего организма круглый год! Разнообразьте свои зимние салаты летней свежестью. Ведь это так особенно вкусно, когда они приготовлены из зелени, которую вы вырастили сами.
Желаем вам здоровья!