Шикарные Оладьи с Зеленью Вкусно и Очень Просто!
Ингредиенты
550 г грибов вареных (у меня лесные)
180 г сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка без верха или по вкусу соли
250 г муки пшеничной 1 сорта (можно любую)
3 шт яйца
Перец чёрный
Пучок зелени (у меня лук зелёный, укроп, петрушка)
Приготовление
Грибы сварить до готовности, остудить, слить воду и измельчить в блендере.
К грибам добавить сметану, яйца, соль, разрыхлитель, перец чёрный, измельчённую зелень, муку.
Всё перемешать до однородности.
В сковороду налить немного растительного масла, ложкой выложить оладушки и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!