Кабачки с сочной начинкой

Ингредиенты:

кабачки 2 шт.
мясо 300 гр.
соль
перец —
мука для панировки
яйца 2 шт.

Приготовление

  • Кабачки режем на кольца и убираем серединки.
  • Пропускаем мясо и серединки кабачков через мясорубку.
  • Фарш солим и перчим.
  • Наполняем кольца кабачков фаршем, панируем в муке и отправляем во взбитые яйца.
  • Обжариваем на растительном масле с обеих сторон.

Приятного аппетита!


Рейтинг