Ингредиенты:
кабачки 2 шт.
мясо 300 гр.
соль
перец —
мука для панировки
яйца 2 шт.
Приготовление
- Кабачки режем на кольца и убираем серединки.
- Пропускаем мясо и серединки кабачков через мясорубку.
- Фарш солим и перчим.
- Наполняем кольца кабачков фаршем, панируем в муке и отправляем во взбитые яйца.
- Обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
Приятного аппетита!