Загрузка...

Подписка

Получай на почту свежие рецепты!

Лосось, запеченный с сыром

losos-s-sirom1

Великолепное блюдо для завтрака, обеда и ужина. Такая рыбка порадует и глаз и желудок, как гостей, так и родных людей.

Ингредиенты:

  • филе лосося — 1 кг;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • майонез — 1/3 ст.;
  • лимонный сок — 2 ст. ложки;
  • дижонская горчица — 1 ст. ложка;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • тертый твердый сыр — 1/4 ст.;
  • тертая моцарелла — 1/2 ст.



Приготовление

1. Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их.

2. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон.

solim-ribu

3. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.

riba-s-lukom1

4. В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком.

maioez

5. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром.

zasipat-sirom

Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, а затем под гриль — на 2-3 минуты до получения румяной корочки.

Приятного аппетита.


          Не забудь поделиться с друзьями:
Пост!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top