ПОЛЕЗНЫЙ МАЙОНЕЗ Без Сырых Яиц и Молока ЗА 1 МИНУТУ! (Больше не покупаю!)

Отличная замена магазинному и даже вкуснее! Очень нежный и вкусный!

Такой домашний майонез будет по вкусу тем, кто соблюдает пост или придерживается здорового правильного питания. Только из натуральных продуктов!

Ингредиенты:

Аквафаба — 80 мл. (отвар (рассол) от зелёного горошка, белой фасоли, нута)
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 1 ч. л. (без горки)
Сок лимона — 1 ч. л.
Горчица дижонская — 1 ч. л.(не обязательно)
Перец по вкусу
Масло подсолнечное — 200 мл.
Масло оливковое — 50 мл. (не обязательно, придает пикантность)

Готовить майонез будем на жидкости (рассоле) от консервированного зелёного горошка. Для большей полезности лучше использовать отвар от нута, белой фасоли или гороха вместо консервированных. А называется такой отвар — аквафаба.

Приготовление

1 В высокий стакан для блендера отправляем аквафабу, соль, перец, горчицу, сахар, сок лимона, взбиваем погружным блендером до белой массы.
2 Добавляем масло и ещё раз хорошо взбиваем до однородности. Густоту майонеза регулируйте добавлением масла, чем больше масла, тем гуще майонез.

Постный домашний майонез готов. Он отлично подойдет для заправки салатов, закусок и ваших постных блюд.

Желаю Вам приятного аппетита!

СОЛЯНКА
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: