Плов с шампиньонами

Очень вкусно! Готовится плов быстро и просто.

Список ингредиентов

свежие шампиньоны — 400 г
рис — 250 г
репчатый лук — 1 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 3 зубчика
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления

  • Нарезаем морковь брусочками.
  • Нарезаем лук.
  • Шампиньоны режем пластинами.
  • В сковороде или кастрюле разогреем растительное масло и обжарим лук до мягкости и добавим грибы.
  • Перемешаем. Жарим до полного испарения жидкости.Затем добавим морковь. Перемешаем.
  • Жарим, постоянно помешивая 2-3 мин.
  • Добавим промытый рис.Рис разровняем. Не перемешиваем.
  • Аккуратно зальем рис горячей водой так, чтобы вода покрывала рис на 2 см. Посолим.
  • Варим на маленьком огне до готовности риса, в процессе воткнуть зубчики чеснока.

Готово.

Приятного аппетита.

СОЛЯНКА
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: