Картофельники (зразы)

Картофельные пирожки или картофельники, или зразы можно подавать в качестве закуски к супам и борщам, но хороши они и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

— Картофель 1 кг.
— Яйцо 6 (желтков)
— Мука 250 гр.
— Телятина/Говядина 300 гр.
— Репчатый лук 1 шт.
— Растительное масло 100 мл
— Сливочное масло 100 гр.
— Соль, перец по вкусу

Приготовление

Рейтинг