Загрузка...

Подписка

Получай на почту свежие рецепты!

Свиные рулетики с сыром и чесноком

svinnie-ruletiki

Свиные рулетики с сыром — очень простое и в то же время сытное и вкусное блюдо! Вы можете приготовить рулетики и подать их к обеденному столу или на ужин. Они прекрасно сочетаются с разными гарнирами.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг. филе свинины,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • 1 столовая ложка майонеза,
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы,
  • 100 гр. сыра,
  • растительное масло для жарки,
  • соль,
  • перец,
  • деревянные зубочистки.



Приготовление:

  1. Нарезаем мясо толщиной примерно 1,5 см.

svinnie-ruletiki1

  1. Отбиваем кусочки с двух сторон.

svinnie-ruletiki2

  1. Смешиваем майонез, горчицу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.

svinnie-ruletiki3

  1. Мясо солим и перчим с двух сторон.

svinnie-ruletiki4

  1. Тонким слоем смазываем мясо получившимся соусом.

svinnie-ruletiki5

  1. Кладём кусочек сыра.

svinnie-ruletiki6

  1. Заворачиваем мясо рулетиком, скрепляем зубочисткой.

svinnie-ruletiki7

  1. На растительном масле, на сильном огне обжариваем рулетики с каждой стороны примерно по 1 минуте, до румяной корочки. Чтобы рулетики хорошо подрумянились, положив их в сковороду — не двигайте, до тех пор, пока не надо будет переворачивать.

svinnie-ruletiki8

  1. Перекладываем рулетики в кастрюльку. Наливаем немного кипятка (буквально 1 см.), тушим на слабом огне под закрытой крышкой примерно 20 минут. Идеально тушить их в чугунном казанке.
  2. Нежнейшее мясо с пикантной начинкой готово! На гарнир можно подать картофельное пюре и салат.

    Приятного аппетита.


              Не забудь поделиться с друзьями:
    Пост!

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top