Шоколадно-банановый брауни – чизкейк

shokoladno-bananovii-chizkeik-brauni

Этот шоколадно-банановый десерт одновременно напоминает брауни и чизкейк. Получается очень вкусным, хоть и не очень сладким благодаря присутствию в рецепте горького шоколада.

Ингредиенты:

  • 150 гр. шоколада.
  • 3 яйца.
  • 80 гр. сливочного масла.
  • 1 столовая ложка с горкой какао.
  • 3 столовые ложки сахара.
  • 100 гр. творога.
  • 1 не большой банан.
  • 3 столовые ложки муки.



Приготовление:

  1. На водяной бане топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции.

shokoladno-bananovii-chizkeik-brauni1

  1. Соединяем муку и какао и перемешиваем.

shokoladno-bananovii-chizkeik-brauni2

  1. Взбиваем 2 яйца и 2 столовые ложки сахара так, чтобы масса посветлела.

shokoladno-bananovii-chizkeik-brauni3

  1. К яйцам добавляем шоколадную массу и муку с какао и хорошо перемешиваем. Тесто для нижнего слоя готово.

shokoladno-bananovii-chizkeik-brauni4

  1. Соединяем банан, творог, 1 яйцо и 1 столовую ложку сахара и измельчаем, чтобы масса не имела комков.

shokoladno-bananovii-chizkeik-brauni5

  1. В форму, смазанную маслом, укладываем шоколадное тесто.
  2. Заливаем творожно — банановой массой.

shokoladno-bananovii-chizkeik-brauni7

  1. Создаем хаотичные узоры с помощью ручки ложки\вилки. И ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на полчаса.

shokoladno-bananovii-chizkeik-brauni8

Приятного аппетита.
Автор рецепта — Юля Чудиновских

ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ