Очень вкусный и нежный рулет из яичного омлета и сыра. Особенно хорошо такое блюдо готовить на завтрак.
Ингредиенты
- яйца — 2 шт
- сыр — 50 гр.
- сметана — 1 ст. л.
- зелень (по вкусу)
Приготовление
- Яйца взбить вилкой. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, вылить яйца, повертеть сковороду, чтобы яйца распределились как блин.
- Через минуту перевернуть на другую сторону, жарить еще минуту.
- Выложить на тарелку.
- На горячий омлет выложить заранее подготовленную начинку: натертый сыр, нарезанную зелень, сметану.
- Свернуть рулетом, нарезать острым ножом.
Приятного аппетита.